Le Plaisir Sucré Dans Tous Ses Etats...

Truffes Chocolat et Caramel

caramel, chocolat, ganache, truffe

Par cookactually

TRUFFES DOUCEURS Caramel 120gr sucre 30gr eau Ganache 200gr crème liquide entière 400gr chocolat noir (chocolat de laboratoire ou tablette de chocolat dessert des supermarché) 15gr rhum ambré (facultatif, il permet cependant une meilleure conservation...

Lire la suite

Truffes Extra Chocolat

cacao, chocolat, ganache, poudre, truffe

Par cookactually

Truffes extra noire Ingrédients : 200gr crème liquide entière 400gr chocolat noir (chocolat de laboratoire ou tablette de chocolat dessert des supermarché) 15gr rhum ambré (facultatif, il permet cependant une meilleure conservation de la truffe. Il peut...

Lire la suite

Pancakes

américain, anglais, pancakes, sirop d érable, sucre

Par cookactually

PANCAKES Ingrédients : 260gr farine 1càc de sel 2càc bicarbonate de soude 1càs sucre 3 œufs 50cl de yaourt à boire ou de lait fermenté (ou 2 yaourts brassés + verre de lait) 30gr beurre fondu Réalisation : Mélangez dans un saladier la farine, le sel,...

Lire la suite

Accueil

confiserie, cremes, ole, patisserie, recettes

Par cookactually

Olé olé Petits et Grands Gourmands!!!! Cook Actually est un blog culinaire centré essentiellement sur la Patisserie!! Alors si vous êtes à la recherche de recettes d'entremets, cupcakes, crèmes, confiserie... Vous êtes au bon endroit!! Pâtissière de métier...

Lire la suite

Cupcake "Forêt Noire"

cerises, chocolat, cupcake, foret noire, sucre

Par cookactually

CLICK TO GO TO ENGLISH VERSION !!!! CUPCAKES CHOCOLAT FACON « Forêt Noire » Ingrédients (pour 12 cupcakes) 125g de beurre à température ambiante 160g de sucre extra fin 3 œufs 75g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 belle pincée de sel 200g...

Lire la suite

Lemon Curd

citron, crème, lemon curd, sucre

Par cookactually

LEMON CURD (environ 1 pot) 5 citrons (jus + le zeste de 3 citrons) 120 g de sucre 4 œufs 1 càs de Maïzena® (ou farine de riz) 20gr beurre Préparation Laver les citrons avant de prélever les zestes de 3 citrons puis presser tout les citrons afin de récupérer...

Lire la suite

Salidou (Caramel au beurre Salé)

beurre salé, caramel, salidou, sucre

Par cookactually

SALIDOU (crème au caramel au beurre salé) Ingrédients : Pour 1 petit pot à confiture 100 g de sucre semoule 30gr eau 20 g de beurre 100gr de crème fraîche liquide entière (10 cl) 1 belle pincée de fleur de sel Préparation 1. Faites chauffer le sucre légèrement...

Lire la suite

Cupcake Chocolat et Caramel au beurre salé

beurre salé, caramel, chocolat, cupcake

Par cookactually

CUPCAKES CHOCO ET CARAMEL Ingrédients (pour 12 cupcakes) 125g de beurre à température ambiante 160g de sucre extra fin 3 œufs 75g de farine 2 cuillères à café de levure 1 belle pincée de sel 200g de chocolat corsé fondu 1 yaourt entier 12 bonnes cuillères...

Lire la suite

Cupcake Framboise / Lemon Curd

cupcakes, curd, framboise, fromage frais, lemon, sucre

Par cookactually

CUPCAKES FRAMBOISE / LEMON CURD Ingrédients (pour 12 grands cupcakes) 100g de beurre à température ambiante 120g de sucre extra fin 4 œufs 180g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 120ml de lait fermenté 36 framboises 12 cuillères à café...

Lire la suite

Tarte aux fraises et crème d'amande

beurre, creme, crème d amande, fraises, fruits rouges, pate, sucre, tarte,      

Par cookactually

TARTE AMANDE-FRAISES Pâte Sucrée (pour un moule de 20cm de diamètre enviro n) 150gr farine tamisée 75gr beurre en morceaux 50gr sucre glace 40gr œuf Pincée de sel Crème d’amande 75gr beurre poMmade 75gr sucre glace 75gr poudre amande 75gr œufs Mélange...

Lire la suite