beurre

Gateau au chocolat sans beurre

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Par cookactually

Gâteau au chocolat sans beurre (Christophe Felder) 130gr chocolat noir 70 % 10cl crème liquide 2cs de lait (25gr) 10gr farine (1cs) 50gr poudre amande 4 œufs 120gr sucre cassonade (ou blanc) Faire fondre chocolat dans une petite casserole avec le lait...

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Sablés Bretons

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Par cookactually

Sablés bretons 125 gr farine 175gr beurre demi-sel 90gr sucre glace 2 jaunes d’œufs 80gr poudre amande 1 pincée de fleur de sel (2gr) Dans la cuve du robot, versez le sucre glace, la poudre d’amande et le beurre pommade qui doit être très mou. Battez...

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Cupcakes chocolat / caramel au beurre salé (nouvelle version)

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Par cookactually

Cupcakes chocolat et caramel au beurre salé Pâte à cupcake 200gr chocolat noir à 70% 150gr beurre 130g cassonade 50gr farine 1càc bicarbonate de soude 1càc poudre de vanille ou d’extrait de vanille Caramel au beurre salé 100gr sucre 100gr crème liquide...

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Tarte aux fraises et crème d'amande

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Par cookactually

TARTE AMANDE-FRAISES Pâte Sucrée (pour un moule de 20cm de diamètre enviro n) 150gr farine tamisée 75gr beurre en morceaux 50gr sucre glace 40gr œuf Pincée de sel Crème d’amande 75gr beurre poMmade 75gr sucre glace 75gr poudre amande 75gr œufs Mélange...

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