• Tag chocolat

    Résultats pour la recherche du tag chocolat :
  • Olé Olé Petits et grands Gourmands!!!      Aujourd'hui une recette tirée du livre "Chocolat" de Christophe Felder.  Alors c'est une qui paie pas de mine mais qui est en réalité hyper bonne et gourmande!! alors pourquoi se priver lorsqu'on peut manger un super gâteau au chocolat sans...

    Lire la suite...

  • Olé olé Petits et Grands Gourmands!! Aujourd'hui je vous livre une nouvelle version du cupcake chocolat/caramel. Cette fois-ci, on part sur une base de fondant au chocolat et le topping ici est une crème chantilly au mascarpone vanillée!! des saveurs bien prononcée et un équilibre en sucre et...

    Lire la suite...

  • ...compliquée, mais si vous vous organisez et que vous vous y prenez à l'avance, cela se passera sans problème. La bûche est composée d'une mousse au chocolat noire, d'une insertion de crème brûlée à la vanille, le tout est posée sur un biscuit cuillère et d'un croustillant praliné!!!   

    Lire la suite...

  • ...Aujourd’hui je vous livre une recette super rapide et facile. Alors si vous aimez les Danettes au chocolat vous voila fin prêt à les réaliser vous-même, milles fois meilleures et sans conservateur que celles du marché. Plus chocolatée bien entendu mais si vous les voulez moins forte pensez...

    Lire la suite...

  • ...les secrets d’une bonne Forêt Noire, vous savez ce gâteau allemand immense composé de génoise au chocolat, de crème chantilly au kirsch et de griottes (cerises) au sirop. C’est le gâteau préféré de mon petit frère et pour son anniversaire pas de choix possible d’y échapper et pas...

    Lire la suite...

  • ...mais un succès garanti !!!  Cela fait quelques années que je recherchais une recette de Muffins au chocolat avec une texture « humide » comme ceux qu’on achète dans certains cafés, Mac Do ou supermarchés !!! Après avoir testé vraiment pas mal de recette, certes bonnes. Cependant la...

    Lire la suite...

  • ...Aujourd’hui je vous explique les Cake Pop !!! Ces petites sucettes recouvertes d’une fine couche de chocolat avec un intérieur de biscuit. C’est ludique et cela plaira sans aucun doute à tous les gourmands et en particulier aux enfants. Vous pouvez les décliner à l’infini et les...

    Lire la suite...

  • ...recette très simple et tellement rapide qu’elle vous plaira à coups sûr !!! Des petites crèmes au chocolat comme celle de La Laitière mais en milles fois meilleures, sans additifs ni conservateur !! Alors pourquoi se priver ?!    Et pour utiliser les jaunes d’œufs restants d’une...

    Lire la suite...

  • ...plus de gourmandise. Bûche réservée exclusivement aux grands gourmands. Je vous propose ici une mousse chocolat avec en son cœur un caramel au beurre salé aux noisettes séparé par un biscuit cuillère, le tout posé sur une plaque de croustillant praliné. La bûche est ensuite glacée avec...

    Lire la suite...

  • ...recette crée en l’honneur de mon grand frère : amateur inconditionnel de crème de marron et de chocolat. Normalement, je fais des bûches roulées mais cette année, je voulais quelque chose de plus pro et de moins classique. La gouttière permet plus de fantaisie dans la composition de la...

    Lire la suite...