• Olé Olé Petits et Grands Gourmands!!!

     

     

      Après une très longue absence et un petit bout chou dans ma vie, je reviens à mes fourneaux pour partager avec vous quelques nouvelles recettes!!

     

    Alors celle-ci je l'adore!! plus facile à réaliser on peut pas et elle fait toujours son petit effet! Tout simplement inratable!!! Alors sans plus de suspens, voici la

     

    recette des muffins aux griottes!

     

      Moelleux, fondants et croustillants, ces muffins ont tout pour plaire!! le streusel du dessus apporte un petit plus bien sympathique au traditionnel muffin.

     

    Muffins à la griotte

     

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  • Olé Olé Petits et Grands Gourmand!!

    Aujourd'hui je vous livre une petite recette très sympa à servir avec un bon thé.

    En version individuelle ou familiale,c'est petits gâteaux sont super savoureux et bien moelleux comme on les aime.

     

    Petits moelleux au thé rouge et miel

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  • Olé olé Petits et Grands Gourmands!!

    Aujourd'hui je vous livre une nouvelle version du cupcake chocolat/caramel. Cette fois-ci, on part sur une base de fondant au chocolat et le topping ici est une crème chantilly au mascarpone vanillée!! des saveurs bien prononcée et un équilibre en sucre et en chocolat comme je l'aime!!

    Bonne dégustation!!!!

     

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  •  Olé olé Petits et Grands Gourmands!!
    Aujourd'hui je vous livre encore une recette de cupcakes. Désolé mais avec la chaleur qui fait dans le Sud de la France. Ces petits cakes restent quand même facile à faire et comme je ne mets jamais de crème au beurre, ils se mangent beaucoup plus facilement.
    Alors pour cette petite fournée, je vous propose une association d'acidité avec les abricots et les fruits rouge, de douceur par la pâte qui les enferme et la touche crémeuse de la crème chantilly apporte un coté frais.
    L'ajout de fleur d'oranger et de miel de lavande est facultatif mais tellement surprenant par leur saveur qui reste tout de même très subtile.

    Cupcakes Abricots et Fruits Rouge

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  • Olé Olé Petits et Grands Gourmands !!

    Aujourd’hui je vous livre une petite recette de cupcake estival. Je voulais tester la pêche dans des cupcakes car il faut savoir que la pêche cuite c’est vraiment sympa en saveur, et l’association pêche et framboise fait une alliance parfaite.

    Résultat : ils sont partis aussi vite qu’ils sont arrivés !!

     

    cupcake peche framboise

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