...accompagner une petite crème, glace,.. ou tout simplement à déguster ainsi seul. Les AMARETTi* ces petit biscuits italiens à l’amande.   (*Les amaretti sont en quelque sorte les  macarons   italiens  qui peuvent être durs ou moelleux. Ce sont de petits biscuits réalisés à base de...

...olé olé Petits Gourmands !!!   Je vous livre comme promis la recette de Canistrelli, ces fameux biscuits corses : explosion de saveurs en bouche avec ce biscuit, mélange très original de grains d'anis vert entiers et de vin blanc. Comme je vous l’expliquais dans la recette des ...

Olé Petits et Grands Gourmands !!! Aujourd’hui je vous livre la recette des célèbres biscuits italiens : les Canestrelli. Biscuits originaires de Ligurie, ils sont d’ailleurs à l’honneur pour la « fête du Canestrello » à Torriglia.      Ils existent plusieurs recettes, ils...