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Par cookactually dans GATEAUX, CAKES, .. le 30 Novembre 2015 à 08:30...bonne et gourmande!! alors pourquoi se priver lorsqu'on peut manger un super gâteau au chocolat sans beurre!!! La texture de se gâteau est très aérienne comme une mousse au chocolat cuite si vous le déguster dans les heures qui suivent sa sortie du four. Mais plus vous attendez et plus vous...
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Par cookactually dans BISCUITS SECS le 7 Octobre 2013 à 10:09Olé Olé Petits et Grands Gourmands!! Aujourd'hui je vous livre la recette des sablés bretons. Vous connaissez sûrement ces biscuits secs et super friable, d'une certaine épaisseur. Ils sont délicieux dégustés ainsi au gouter, mais ils sont aussi parfait en base de tarte. Dans cette recette,...
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Par cookactually dans CUPCAKES, MUFFINS,... le 6 Octobre 2013 à 13:13Olé olé Petits et Grands Gourmands!! Aujourd'hui je vous livre une nouvelle version du cupcake chocolat/caramel. Cette fois-ci, on part sur une base de fondant au chocolat et le topping ici est une crème chantilly au mascarpone vanillée!! des saveurs bien prononcée et un équilibre en sucre et...
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Par cookactually dans TARTES le 8 Décembre 2011 à 22:14Olé Olé Petits et Grands Gourmands!!! Aujourd'hui je vous livre une recette toute en gourmandise et en haute en couleur. Et pour changer de la classique tarte aux fraises / crème patissière.Je vous propose une tarte garnie d'une délicieuse crème d'amande aux fruits rouges et de fraises...