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Par cookactually dans CONFISERIES le 21 Décembre 2011 à 22:11...les festivités de noël, je vous livre aujourd’hui une variante toute en rondeur et en douceur des truffes. Il s’agit ici d’une ganache chocolat noir avec des éclats de caramel, enrobée dans une fine couche de chocolat au lait et roulée dans du cacao amer. A tester !!! Moins chocolatée...
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Par cookactually dans CONFISERIES le 18 Décembre 2011 à 11:06...lé olé Petits et Grands Gourmands !!!! Aujourd’hui je vous livre la recette ultime des « truffes au chocolat ». Mais attention pas n’importe laquelle, celle-ci est extra gourmande, elle donne plus de travail certes que les autres mais une fois essayé vous n’arriverez plus en...