...biscuits secs et super friable, d'une certaine épaisseur. Ils sont délicieux dégustés ainsi au gouter, mais ils sont aussi parfait en base de tarte. Dans cette recette, celle de Conticini, incorpore en plus des ingrédients de base de la poudre d'amande pour apporter plus de friabilité!!    ...

...s'approvisionner chez un confrère, il eut une idée de génie : il mélangea de la crème fraiche, de la vanille et du cacao en poudre. Pour rendre son produit plus présentable, il le plongea dans du chocolat fondu et l'enroba de poudre de chocolat. La truffe au chocolat était née ! Elle est...