...compliquée, mais si vous vous organisez et que vous vous y prenez à l'avance, cela se passera sans problème. La bûche est composée d'une mousse au chocolat noire, d'une insertion de crème brûlée à la vanille, le tout est posée sur un biscuit cuillère et d'un croustillant praliné!!!   

...beurre salé aux noisettes séparé par un biscuit cuillère, le tout posé sur une plaque de croustillant praliné. La bûche est ensuite glacée avec un glaçage chocolat noir. Décoration au choix, je vous propose ici deux versions. Ne vous inquiétez pas, elle paraît un peu compliquée mais si...