• Tag cacao

    Résultats pour la recherche du tag cacao :
  • ...truffes : celle dite « ménagère », qui consiste à faire des boules de ganache et de les rouler dans le cacao, et celle dite « professionnelle », qui consistes à tremper les boules de ganache dans du chocolat fondu et ensuite dans du cacao. C’est celle-ci que je vous livre...

    Lire la suite...